Анотація

Основними суб’єктами ринку аграрної продукції та продуктів її переробки є виробники сільськогосподарської продукції, заготівельники такої продукції, переробні підприємства та інші малі форми господарювання.

Індивідуальне сільськогосподарське виробництво здійснюється різними організаційними формами, які характеризуються своїми відмінностями та особливостями. Так, найбільш потенційно перспективним і розповсюдженим різновидом малих форм сільського господарювання у сучасній спеціальній літературі зазначається фермерське господарство. Проте серед найактивніших суб’єктів малих форм господарювання на агропродовольчому ринку виступають господарства населення, тому що саме в них відбувається процес формування первинних економічних потреб та первинних економічних інтересів, які стимулюють розвиток суспільного виробництва. Господарства населення беруть участь у всіх фазах соціально-економічного циклу, зокрема: споживанні товарів та послуг, постачанні економічних ресурсів, виробництві благ та наданні послуг, розподілі та перерозподілі національного продукту, формуванні кінцевих доходів, здійсненні заощаджень.

Враховуючи кризовий стан соціально-економічної системи, малі форми господарювання беруть активну участь у виробництві сільськогосподарської продукції та відіграють важливу роль у розвитку та функціонуванні сільських територій. Для значної частини населення їхня діяльність поступово перетворюється з додаткового джерела надходження продовольства та коштів в основне, саме тому малі форми господарювання мають великі перспективи для розвитку. Завдяки виконуваним функціям малі форми господарювання проявляють економічну стійкість під час фінансово-економічних криз, а саме сприяють самозабезпеченню споживання у домогосподарствах, підтримують самозайнятість сільського населення, зберігають культурні традиції українського села. За рахунок гнучкості, орієнтації на задоволення своїх потреб у продуктах харчування, низької енерго- та матеріаломісткості, переважання ручної праці, виробництва невеликих обсягів продукції, використання праці членів своєї родини, спеціалізації на виготовленні трудомісткої та малорозповсюдженої продукції малі форми господарювання краще переносять нестабільність у державі та ринкові зміни завдяки особливостям своєї діяльності.